一般走到哪里就在當地征糧。古代軍隊的后勤人員特別多，一只10萬人的作戰部隊，后勤人員普遍達到30萬以上。正所謂“兵馬未動糧草先行”，古代大軍出征前都是先安排好糧草的事情。
出征時每個士兵身上要自帶三天的干糧，漢人軍隊帶干了的面餅，蒙古、匈奴人多帶風干的肉干等。
當軍隊在城池里駐扎時，可以直接從糧倉中取糧食用，當在野外駐扎時，需要派人去糧倉中運糧食到軍隊中，并且走專門設立的糧道。
當糧食運到軍中，隊伍會有專門的伙夫來建造灶臺煮飯，直接“埋鍋造飯”，就是在地上挖個坑，放鍋，就可以做飯了。
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